Çay Nedir?

Çay genel anlamıyla doğadaki birçok bitki yapraklarının köklerinin ya da tohumlarının kaynatılması ile elde edilen, ülkemizde her türlü ortamda en çok tükettiğimiz içecek türüdür. Ülkemiz ile beraber dünyada da en çok tüketilen içeceklerden biri olan çay, doğadan elde edilen bitkilerin demlendirmesi ile hazırlanır. Çay yapraklarında kafein, teofilin, tanen ve bir miktar da olsa B vitamini bulunur.

Genel olarak hepimizde çay içme alışkanlığını yaratan içerdiği kafein maddesidir. Çay kan dolaşımını düzenler, göz kızarmalarında komplekse yardımcı olur, aşırı kullanmamak şartıyla zihin ve bedeni dirençli tutar, idrar söktürür, damar kireçlenmesini önler. Bununla birlikte birçok sayamadığımız faydası bulunmaktadır. Normal bildiğimiz siyah çay dışında bitki çayları ve son dönemlerde popülaritesini artıran çay dükkanı beyaz çay ise ilgi ile kullanılan çay çeşitleridir. Tüm çeşitlere Çay Dükkanı sitesinden ulaşabilirsiniz.

Çay Çeşitleri Nelerdir?

Çay fiyatları ürünün kalitesi ve tiryakilere sağladığı tat ile doğru orantılıdır. Çay, dünyada ağırlıklı olarak iklim bakımından bol yağışlı ve sıcak ortamlarda daha kolay yetişmektedir. Tropik ve ekvatoral bölgelerde yılın her ayı, çay tarımı yapılabilirken ülkemiz ve benzer ülkelerde ortalama altı ay üretim yapılabilmektedir. Ülkemiz genelinde çay ve çeşitlerine her bir bireyden yoğun ilgi olmakta ve her türlü çeşit denmektedir. Bitmeyen çeşitlerinden ıhlamur, kuşburnu, adaçayı, nane limon, papatya, yeşil çay ve daha çok sayıda sayabileceğimiz bitki çayları çeşidi bulundurmaktadır.

Her bir farklı bitki çayının insan sağlığı açısından birçok faydası bulunmaktadır. Son dönemde ilgi odağı haline gelen beyaz çay uzak doğu patentli bir üründür. Beyaz çay güzelliğinden sağlığa kadar birçok kategoride etkisi maksimum bir çay türüdür. Bağışıklık sistemine sağladığı katkı, kansere karşı sağladığı koruma ayrıca kolestrolü önleyici etkisi olduğu kabul edilmektedir. Çay ve çay çeşitleri büyük bir alan teşkil ettiğinden günümüzde belli başlı siteler üzerinden kaliteli çeşitler ve ürünler sunulmaktadır. Çay Dükkanı sitesi buna bir örnektir.