Elazığ Tam Yağlı İnek Peyniri

Peynircilik sektörü tüm dünya genelinde olduğu gibi ülkemizde de çok ileri teknolojileri ve çeşitleri sahiptir. Bugün Türkiye genelinde 180 ve 200 çeşit arasında peynir çeşidi olduğu tahmin edilmektedir. Bu peynir çeşitleri içerisinde Elazığ peyniri birçok diğer peynirlere göre ön sıralarda gelmektedir. Elazığ köy ürünleri içerisinde peynir ve çeşitleri birinci sırada yer almakta bunun yanında yayık tereyağı gibi çeşitli ürünlerde yöresel ürünleri içerisinde bulunmaktadır. Elazığ yöresel ürünler içerisinde öncelikli olan peynir çeşitleri özel üretilmekte ve yörenin eşsiz tadını tüm Türkiye tanımaktadır. Elazığ tam yağlı inek peyniri mükemmel tadıyla birlikte kahvaltı sofralarında yemek için, soğuk sandviçlerde ve buna benzer birçok yerde kullanılabilmektedir. Tam yağlı inek peyniri diğer peynir çeşitleri olan keçi, koyun peyniri, saf koyun peyniri, kaynatılmış saf keçi peyniri, şiirden mayalı peynir, tulum peynir ya da örgü peynir gibi çeşitler içerisinde kendine has tadı ve özellikleri ile ön plana çıkmaktadır.

Yöresel Ürünler Nerden Alınabilir

Elazığ yöresel ürünlerinden Elazığ tam yağlı inek peyniri ya da diğer Elazığ peynirlerini talep ettiğiniz anda size en yakın olan değişik market ya da şarküterilerde bulabileceğiniz gibi bugün internet üzerinden alışverişin yayılmış olduğu ortamda Yöresel Organik Ürünler sitesinden talep ve isteklerinize göre hizmet alabilmektesiniz. Bu siteden yöreye ait Elazığ peynir çeşitleri ile birlikte yayık tereyağı, kurutmalık biber, kurutmalık patlıcan, cevizli kayısı, cevizli dut sucuğu gibi yöresel ürünlere de ulaşabilirsiniz.