Yüksekova’da Baharın İzleri
Yüksekova’da uzun geçen kış mevsiminin ardından baharın gelmesiyle ovalar canlanmaya başladı. İlçe merkezinin çevresindeki düz ovada, baharla birlikte yeşil örtüsü artarken, Cilo Dağları’ndaki kar örtüsü ve sarı çiçeklerle güzel manzaralar oluştu.
Kadınların Ot Toplama Mesaisi
Yüksekova’da fotoğrafçıların ilgi odağı haline gelen ovalarda, kadınlar da ot toplama mesaisine başladı. Kadınlar, yemek ve peynir yapımında kullanılan mendi ve sirik adlı pancar otlarını topluyor.
Doğal Bitkilerle Yemekler ve Peynirler
Pancar toplayan kadınlardan biri olan Safiye Altındaş, “Her yıl mayıs ayının ilk haftasında ovamızda kendiliğinden yetişen doğal bitkileri toplayıp, yemeklerde ve peynirlerde kullanıyoruz. Kadınlarla beraber etrafı karlarla kaplı yemyeşil ova içinde kendiliğinden oluşan sirik pancarı topluyorum” dedi. Altındaş, Azerbaycan kökenli olup 8 yıldır Yüksekova’da yaşadığını belirtti.