Tavuk eti fiyatlarına yüzde 200’ü aşan zam sonrasında Ticaret Bakanlığı, tavuk eti ihracatına yönelik sınırlama getirdi. Bakanlık, 1 Mayıs 2024 tarihinden 31 Aralık 2024 tarihine kadar aylık bazda azami 10 bin ton olmak üzere toplamda ise bu yıl sonuna kadar 80 bin ton tavuk eti ihracatını sınırlandırdı. Yapılan açıklamada, fiyat artışlarının normalin üzerinde seyrettiği ve piyasa şartlarının bozulduğu vurgulandı.
Yılbaşından itibaren tavuk eti fiyatlarına önemli artışlar yaşandı. Bir markanın bütün piliç kilogram fiyatı bir yılda yüzde 107 zamlandı ve 120 TL’ye ulaştı. Göğüs fiyatları yıllık bazda yüzde 212, kanat fiyatları ise yüzde 228 arttı. TÜKEBİR Başkanı Abdullah Koç, fiyat artışlarının arz-talep dengesiyle ilişkili olduğunu ve azalan üretim sebebiyle fiyatların yükseleceğini belirtti.
Koç, beyaz et üretimindeki ciddi düşüşün fiyatları etkilediğini ve üretim boşluğu oluştuğunu ifade etti. Geçen yılki üretim azalışı nedeniyle stoklardaki eksiklikle bu yıl fiyatlardaki yükselişin süreceğini belirtti. Arzın azalması ve talebin sabit kalması durumunda fiyatların yükseleceğine dikkat çekti.
