Türkiye’de gıda güvenliği konusunda önemli bir role sahip olan Tarım ve Orman Bakanlığı, “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresindeki bilgilere yeni eklemeler yaptı. Yapılan güncellemeye göre, **”kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş ve değiştirilmiş ürün”** sayısı **113’e** yükseldi. Ayrıca, taklit ve tağşiş yapıldığı kesinleşmiş ürün sayısı da **721’e** çıktı.
Bakanlık tarafından yapılan incelemede, bazı ürünlerde beklenmeyen içeriklerin tespit edildiği belirtildi. **Bitkisel yağın bulunmaması gereken ürünlerde bitkisel yağ yer alması, kanatlı eti, sakatat ve domuz eti karışımı** gibi uygunsuzluklar liste başına yer aldı. Ayrıca, **gıdada kullanımına izin verilmeyen boya tespiti, tereyağında düşük yağ oranı ve yüksek nem oranı, zeytinyağına tohum yağları karıştırılması** gibi farklı uygunsuzluklar da belirlendi.
Bakanlık tarafından yapılan denetimlerde, **yabancı madde ve gıda boyası tespiti** gibi çeşitli uygunsuzluklar da ortaya çıkarıldı. Tüketicilerin sağlığını riske atan ve güvenilir olmayan ürünlerin tespit edilerek bu bilgilerin paylaşılması, gıda güvenliği açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Bu güncelleme ile birlikte, tüketicilerin daha bilinçli ve sağlıklı gıda tercihleri yapmaları için yapılan çalışmaların önemine bir kez daha vurgu yapılmış oldu. Tarım ve Orman Bakanlığı, güvenilir gıda tedarikinin sağlanması ve tüketicilerin korunması adına çalışmalarına devam edeceğini belirtti.
